ברמן – מקצוע ולא עוד עיסוק זמני

ברמן נחשב לאחד המקצועות העתיקים בעולם, כבר בתקופת המקרא מוזכרים "שרי-המשקים". כלומר, כבר אז היו אנשי מקצוע שתפקידם הוא להשקות את באי הבר או בית המרזח.
כיום ברחבי העולם, מעמדם של הברמנים הוא כאמור "הפועלים האצילים". תנאי העבודה היחסית נוחים, השכר הגבוה, ובעיקר היותו של הברמן דמות מרכזית בכל מקום בילוי, הופכים את המקצוע למבוקש מאד.
בישראל, אפשר לומר בזהירות שהמקצוע נולד בשנות ה-80. עד אז נתפסו הברמנים כעובדים כלליים שאינם צריכים ידע מוקדם או השכלה כלשהי. אמנם בשני העשורים האחרונים התקדמנו מאד והיום כבר אי-אפשר למצוא ברמן שאינו בוגר קורס מקצועי מקיף. תופעה נוספת היא שגילם הממוצע של הברמנים בישראל עולה בהדרגה ויותר ויותר ברמנים רואים את עיסוקם כמקצוע לכל דבר ועניין.
קצב ההתפתחות של ענף המשקאות החריפים בישראל הוא מהמהירים בעולם. לא יעבור הרבה זמן עד שגם אצלנו נראה ברמן בן 60+ לובש ווסט ועונד פפיון ומציע באדיבות את ארסנל האלכוהול שברשותו.
לכתבות נוספות הקפידו להתעדכן באתר קורס ברמנים.