היי לירן. החוק הוא די פשוט אך לא מחייב, להלן מס' עקרונות שיעזרו לך להבין באופן כללי מה טבעי ומה לא: בליקר איכותי ויקר - בדרך כלל, צבע המאכל יהיה טבעי ויגיע למשקה ע"י השרייה של הפרי עצמו בנוזל. בליקר זול ופשוט - לא יהיה שימוש בפירות והשריה לאורך זמן ולכן ישתמשו בדרך כלל בצבע מאכל. נפוץ יותר בליקרי פירות זולים ביותר כגון ליקר בננה וקירסאו כחול. בקמפארי לדוגמא - אין צבע מאכל - כל הצבע טבעי. כנ"ל לגבי שרטרז ירוק וצהוב. האבסינט שנפוץ בארץ לדוגמא - נצבע בירוק ולא מקבל את צבעו מעשבים כפי שקורה באבסינט המקורי והצכי. תהנה